La crisis trae buenas noticias para la pesada cesta de la compra del consumidor español. Las grandes cadenas de distribución están envueltas en una batalla comercial consistente en adoptar estrategias que permitan satisfacer la necesidad de precios bajos de sus clientes. Así, por ejemplo, Mercadona, líder en el sector de supermercados y que cuenta con una cuota de mercado superior al 20%, ha emprendido un plan de reestructuración de la oferta comercial que, según fuentes de la empresa, logrará una rebaja media de sus precios del 10%. Sigue leyendo...

Mientras el modelo europeo tiene en cuenta todos los pasos de la cadena alimentaria, el americano aplica soluciones parciales menos exigentes. Sigue leyendo...

La iniciativa de un acuerdo sobre alimentos es considerada a la luz de un duro pronunciamiento del presidente del Banco Mundial, Robert Zoellick, quien este lunes instó a los países ricos a reformar sus políticas sobre biocombustibles y los urgió a producir más alimentos para los millones que sufren hambre en el mundo. Sigue leyendo...

La UCE y la Ceaccu inician este martes una ronda de contactos con los distintos grupos parlamentarios para presentar una proposición no de ley sobre los márgenes comerciales de los productos agrarios. Sigue leyendo...

Mediante un vistazo a las páginas Web de las tres organizaciones, una de ellas de agricultores, Coag, y las otras dos de consumidores, la UCE y Ceaccu, podrán conocer las diferencias que se producen en el precio de los alimentos en el proceso de distribución. Sigue leyendo...

A ritmo de trikitrixa, la Gran Vía de Bilbao se vio inundada ayer por un mercado de productos llegados directamente de los baserris. La gente hacía cola para comprar una bolsa, por tres euros, que luego llenaría con lechuga, carne y otros productos del agro vizcaíno. Sigue leyendo...

Estas asociaciones presentarán a los grupos parlamentarios una proposición no de ley sobre márgenes comerciales para que esta cuestión se debata en el Congreso y "se busquen soluciones". Sigue leyendo...

Así se desprende de un estudio que ha realizado esta organización de consumidores, que ha sometido a esta prueba a un total de 25 latas de sardinas en aceite de otras tantas marcas, y diez de ellas no han «pasado» el test. Sigue leyendo...

La propuesta de valor de un canal menos intermediado es clara: productos más frescos, con menor grado de manipulación, y con un reparto del margen más razonable o “justo”, pero las consecuencias de un desplazamiento del consumo hacia ellos resultan de difícil cálculo. Sigue leyendo...

En España no es recomendable mantener las natillas a cero grados pero si las trasladamos a Portugal, entonces no hay problema. Sigue leyendo...