josempelaez: food - Ultimas enviadas

Dos formas de abordar la seguridad alimentaria | consumaseguridad.com | CONSUMER 081009

josempelaez — Sun, 29 Nov 2009 09:14:34 GMT

Mientras el modelo europeo tiene en cuenta todos los pasos de la cadena alimentaria, el americano aplica soluciones parciales menos exigentes.

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Grupo de los Ocho: Es hora de comer

josempelaez — Sun, 29 Nov 2009 09:14:34 GMT

La iniciativa de un acuerdo sobre alimentos es considerada a la luz de un duro pronunciamiento del presidente del Banco Mundial, Robert Zoellick, quien este lunes instó a los países ricos a reformar sus políticas sobre biocombustibles y los urgió a producir más alimentos para los millones que sufren hambre en el mundo.

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Casi la mitad de latas de sardinas en aceite no llevan sardina o aceite oliva

josempelaez — Sun, 29 Nov 2009 09:14:34 GMT

Así se desprende de un estudio que ha realizado esta organización de consumidores, que ha sometido a esta prueba a un total de 25 latas de sardinas en aceite de otras tantas marcas, y diez de ellas no han «pasado» el test.

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El campo y la desintermediación

josempelaez — Sun, 29 Nov 2009 09:14:34 GMT

La propuesta de valor de un canal menos intermediado es clara: productos más frescos, con menor grado de manipulación, y con un reparto del margen más razonable o “justo”, pero las consecuencias de un desplazamiento del consumo hacia ellos resultan de difícil cálculo.

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La UE busca recortes de subsidios

josempelaez — Sun, 29 Nov 2009 09:14:34 GMT

Intentará eliminar las cuotas lecheras y ofrecer más pagos a los agricultores para que cuiden el campo y menos para que produzcan alimentos. La idea es hacer que los agricultores respondan más a las demandas del mercado y que también queden más a su merced.

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UE: recorte a los subsidios agrícolas

josempelaez — Sun, 29 Nov 2009 09:14:34 GMT

Bajo el nombre "chequeo médico" de la PAC, el proyecto legislativo, servirá de base para que a partir de julio los miembros de la Unión Europea negocien la política agraria y sometan a votación la iniciativa en el Parlamento.

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Alimentos: después de todo ¿optimismo?

josempelaez — Sun, 29 Nov 2009 09:14:34 GMT

Algunos expertos han advertido sobre el peligro de manifestarse optimistas cuando las condiciones que hicieron escalar los precios se han mantenido sin variaciones.

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Cosechas con azadón y celular

josempelaez — Sun, 29 Nov 2009 09:14:34 GMT

Los agricultores en India se están beneficiando de un sistema de mensajes por celular para obtener mayores ganancias por su mercadería.

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Varias organizaciones agrarias solicitan al Gobierno que garantice servicios mínimos en transporte

josempelaez — Sun, 29 Nov 2009 09:14:34 GMT

Ante la huelga del sector del transporte, el Gobierno debería fijar unos servicios mínimos que garanticen operaciones "vitales" para el sector agrario como la recogida de leche y productos perecederos, entre ellos frutas y hortalizas; el envío de animales a mataderos, y la recogida de cadáveres de las explotaciones, según exigieron ayer las organizaciones agrarias ASAJA, COAG y UPA.

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McDonald's deja de servir tomate crudo por temor a salmonela

josempelaez — Sun, 29 Nov 2009 09:14:34 GMT

McDonald's dijo el lunes que dejó de servir rebanadas de tomate en sus restaurantes en Estados Unidos debido al temor de contaminación por salmonela vinculada a algunas variedades crudas.

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